2024年 10月 25日
11.12月はクリスマスレッスン |
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千葉県船橋市の自宅にて少人数制の料理教室をしています
私の自己紹介についてはこちらからお読みください
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こんにちは。
すっかりご案内が遅くりました。
今年のクリスマスＭＥＮＵは
■牛肉の赤ワイン煮
■カルボナーラ
■クリスマスサラダ
■ロイヤルミルティーのシフォンケーキ
今年はアメリカンビーフマイスターを取得しましたので、
最後もアメリカンビーフのお肉を使ったレッスンをさせていただきたいと思います。
お鍋の中でコトコトと柔らかくなるまで煮込んだ冬にぴったりのごちそうです。
試作過程で、「香味野菜を炒めて煮込んでブレンダーにかけて」やレシピを検索しても「フォンドボー」や「デミグラスソース缶」を使うのが主流でそれもやっぱり違うなと思い、全ての面倒なことをギリギリまで省きました！
忙しいクリスマスパーティーの当日にも失敗することなく作ることが出来る簡単なレシピお楽しみ。
カルボナーラ
パスタを茹でてソースと和えるだけの簡単パスタ。
難しいテクニックもいりません。
そして濃厚ソースでクリスマスはカロリー忘れて楽しんでください笑
クリスマスサラダ
青山のレストランのシェフから直伝してもらったクリスマスらしい彩りのサラダです。
いちごのドレッシングは甘酸っぱくておしゃれな一品です。
ロイヤルミルクティーのシフォンケーキ
生地には茶葉を使わないので生地が滑らかでふわふわ。
ホワイトチョコ入りのクリームで可愛くデコレーションしましょう。
日時
11月
18（月）19（火）20（水）21（木）22（金）
12月
9（月）10（火）11（水）12（木）13（金）14（土）
10：00～13：00
定員６名くらい（駐車場４台が埋まり次第満席とさせていただきますので自転車で来れる方はぜひ自転車でお願いします）
レッスンは、2名さまより開催。
1名さまの場合、日程を変更していただく場合もございますので、ご了承ください。
10:00am-10:15 メニューの説明
10:15am-12：00 デモを中心としたレッスン
12：00～13：00 試食＆復習
13：00 終了予定
※準備がある為、入室は5分前よりお願いします。
■レッスン代 6,000円
当日現金またはpaypayにて。
■場所
千葉県船橋市二和西
講師自宅
お申し込み後詳しいご住所をお伝えさせていただきます
🅿️駐車場あり（４台）
■持ち物
エプロン
手拭きタオル
■キャンセル料
レッスン７日前より2,000円
前日より全額となります
■お申込み方法
下記を記載の上
公式ライン又はメールアドレスからお願いします
□氏名
□当日の緊急連絡先
□当日の交通手段（車、電車、自転車など）
公式ライン（1対１でのトークになります。他の方には読まれませんのでご安心ください）
ご予約お待ちしております。
三井美峰
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by houci
| 2024-10-25 05:29
| １２月ご案内
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