夏休み親子レッスンご参加ありがとうございました！

日仏貿易株式会社×クスパ　コラボ企画の夏休み親子レッスン開催しました。

・フルーツトマトの冷製トマトパスタ
・とうもろこしのポタージュ
・オレンジのカップゼリー

日仏貿易株式会社のアルチェネロの有機トマトピューレ200gはとっても便利で、加熱せずそのまま使えるので、

夏の暑い時期のパスタソースにもぴったりです。





まずはこちらで準備したエプロンに着替えてもらい、シェフになりきってもらいます。




そして、小さじと大さじ。ひとつまみ。のお勉強。


慎重にしっかりと計量できました。




パスタをお鍋に入れる練習をし、



いざ実践！

大変よくできました。




ゆで汁を利用して、おくらと枝豆も茹でます。

茹でてる間に、パスタソース作り。

ソースと言っても今回はとっても簡単。

ボウルにトマトピューレと調味料を入れ乳化。


はい、完成！




とうもろこしのポタージュでは、旬の生のとうもろこしを使い、甘い甘いポタージュを。


皮を剥いて、





実をそぎ落とします。




みんなにゃんこの手を守り、頑張りました。


玉ねぎは甘くなるまで炒めるのがポイントです。



オレンジのカップゼリーは、器に使うのでを中身をくり抜きさらに果肉を取り出す作業がなかなか大変。真剣な姿勢！




でもデザートのためと、一生懸命頑張りました。

ママも見守ります。



ゼリー液はしっかり混ぜないと。






お腹もすいてきたところ。

あとは盛り付けだ！



「お腹すいたよ～。」



いただきます☆



ママも一緒に。


美味し～い♡




今回は4歳から小学3年生までの子供たち17人が参加してくれました。

たくさんのご参加ありがとうございました。

レッスンは子供たちが切る、炒める、混ぜるをメインにしたかったのでレシピも出来る限り簡単なものにしました。

初めての親子レッスンでしたが、みんな素直で「はい！」って返事をするんです。可愛いくて可愛いくて。


次回は冬休みにまたできればいいなと思ってます。


今回のパスタソースにめんつゆを隠し味にして、そうめんと和えても美味しいです。


お土産を使ってぜひ作ってみてください。



1パック２００ｇ入りで、今回のレシピでは４～5人分のパスタソースが出来ます。
使い切りで、パックというところも、捨てやすく便利です。

1パックに8個分のトマトが2倍濃縮され、栄養もたっぷりです。

皮やタネを取り裏ごしした滑らかピューレは、子供にも食べやすくおすすめです。